Es muy común comprar la pierna de jamón ibérico para ocasiones especiales o para preparaciones gustosas. Por otra parte, si se es charcutero o carnicero, el arte del jamón cortado
El jamón ibérico es una pieza única y autóctona de España, siendo considerada parte fundamental de varias preparaciones. En ocasiones, es normal confundirse con el jamón serrano debido a ciertas
El jamón ibérico es más que un ingrediente o un tipo de corte en España, se trata de una tradición. Un ejemplar que ha formado parte de manera autóctona, de
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